豆腐煎肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& b+ |. h! y o: A
: n7 c' g2 ]0 J* Y: W1 Y6 J6 j【材 料】
: q. ]& @) H4 r* k2 L! b3 o5.39.217.77
' q1 g& m3 q! i \7 X, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 H" O: y7 o) \) D) T# j" u
膳魔師達人原味平底鍋 1只
% r' l9 l2 n% w; K1 O. U1 @; H豬絞肉 350公克 O: `0 J0 Q6 r" z3 O: q) f* j+ a
板豆腐 300公克
! o! e$ T1 Q) J# F& htvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- p" y; L2 J. k5 d, x& ^
薑末 5公克 公仔箱論壇; G% N" ^) q% Y6 {0 L" W; B/ d
雞蛋 1顆
, y9 J& S- H8 J: M/ K5 {5.39.217.77沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m \: V7 W7 a0 \8 b
, }# u- \/ a1 Z7 a) o4 `; otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& A/ m- d. b. ?; J/ x0 X
z0 u: U2 \3 U5 V, G; Atvb now,tvbnow,bttvb
- G% N# G& y K, w: {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% {! Y9 h# h* {
雞精粉 1茶匙
9 r) H- w# N d, M/ f7 v$ ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙 - S( f6 E$ Q+ B7 g6 q- ~
白胡椒粉 1茶匙
# B. |8 Z( y7 [$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2大匙
% G- P3 ?) O' n% E& s0 @# L香油 1大匙
5 c- P4 g( i7 y5 J! K2 ~
, z3 Y; b5 q/ a1 h( J$ N+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 x# N5 g) J1 |5 }公仔箱論壇公仔箱論壇" H3 t- t/ z/ \2 j
2 J% f# i# f4 e0 D( j3 H1.板豆腐先放入滾沸水中汆燙約30秒後，撈起瀝乾水份放?備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- G+ t- l4 ^' I, T) T
! B3 S; ^% E: Itvb now,tvbnow,bttvb
, w1 S% N, d( t公仔箱論壇2.豬絞肉放入鋼盆中，先加入鹽攪拌至有黏性後，再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後，再加入蔥花、薑末、香油及太白粉一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 e, [ m. L m5 X, s, }
公仔箱論壇* P: m C( ~- ]1 Y* g
% N8 S: s* G$ K# G
3.將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中，用手抓碎後攪拌均勻備用。
2 X! A5 P: E d0 B$ p& |- a% k0 D公仔箱論壇
+ k' x9 G& r9 s公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ J( s- c: T4 F
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，倒入作法3的絞肉末。
( H8 m D1 Q. _- ]( ]公仔箱論壇: O# O; x" ~" R- T) S8 f0 }
9 O# B+ T5 I N( _5.39.217.775.以木杓將絞肉末舖平，以小火煎約2分鐘後翻面，續煎約2分鐘，煎至兩面金黃酥脆後即可。 ! |6 E/ }# h3 j2 u
tvb now,tvbnow,bttvb! I( s, d$ f, P$ c9 y5 i: @
| 
發表於 2012-9-5 01:34 PM
| 
