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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
9 s* |3 L5 s7 s/ I: e+ V調料：鹽、味精、香油、香醋
+ s5 }3 W" z/ f) L5 v1 U: M, B6 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
% {2 J+ f! v: i5 y; f8 @% ^6 jtvb now,tvbnow,bttvb1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' L* F7 V' |& N
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 t- x/ g: B/ [/ [
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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