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+ C' u3 ]/ l! G" J/ `5.39.217.77原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜公仔箱論壇- ~/ L5 ]) {, _
調料：鹽、味精、香油、香醋公仔箱論壇: \4 W& d) C2 X& N8 V% l) m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: L# t6 L/ r! n$ b
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
, P/ W! n. w' J( \' k; T& [; m0 q" q- xtvb now,tvbnow,bttvb2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬, I9 y8 v: u+ y5 B/ X8 u5 s) Z
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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