材料：公仔箱論壇" B8 U; C. B8 L; `; _
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無骨雞胸肉數條
1 N2 m! Y* F; b- M) { 九層塔一把
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作法：7 o* q0 K5 C8 K3 _! L1 `: z6 W- f. ]
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。# \. \6 s; B! k: J1 V; o) |
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。: E% w8 g- W1 y6 T- c
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j& q4 N1 t L' {* Z
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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2 z. i0 l; b$ Q8 v, L, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。. g; L) Q0 _/ H
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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