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[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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7 u: c1 m1 I% X+ U2 D公仔箱論壇【材  料】
; C: o$ h0 }2 F' N5 ^8 y6 C7 f5.39.217.775.39.217.77* c/ G( P6 ^1 v; W1 H
雞腿 2支/ B, T$ ~2 _& \6 P* F" z  H

6 B2 b$ A, m. w: D- V$ A/ o5.39.217.77蒜頭 2粒
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( H' ^. S$ ~+ S7 I: \3 }7 n公仔箱論壇辣椒 1/3條
, Q3 g- T% U4 _/ v公仔箱論壇5.39.217.77  Q) ^  S# g: G( z. S5 V+ b
竹筍 1支
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0 o: V, V& F/ z! s% U# Q2 X" \  f5.39.217.77青蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( U# v( J/ I. c, s7 X# f- {' a
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【調 味 料】
, a4 X6 z6 d1 W2 Z  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" \+ ^% D( i- B6 R6 R
牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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7 F7 K9 d+ F0 V: Z0 w4 ` 200㏄
1 r# Y* [, t" V9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 k6 b# h: w

# N' P. X% f  e( F  [; \. u【醃  料】
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9 D& W' `8 I; r5.39.217.77牛頭牌沙茶炸醬 1大匙公仔箱論壇% p9 k- Y- k  y

! w6 o- K+ m- L3 A青蔥段 1根5.39.217.778 c+ X1 w" B( x8 X* f" ?

; Y+ i  |' I7 ^; P( Y. {$ w! A6 j公仔箱論壇【做  法】
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5 O' C  Q. `. i: q, d- W( {tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r6 v1 o7 ^* ~+ E0 O+ \  _
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。
% N; B9 o; l, Y1 {7 W# r" X3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。公仔箱論壇, @; z. O0 g+ T1 R" ]+ x
4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。5.39.217.77+ U$ q' b2 K' W; ?* J
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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