材料) N$ R+ E, I8 {" G, T6 k8 P
法國鴨肝 2塊tvb now,tvbnow,bttvb# ?) W: B1 h- o
麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' A2 s* X6 c: I
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檸檬醋汁: P5 p/ S. O F% {- H' w: ~
橄欖油 80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 p$ j' x( M& Q9 u& i
檸檬醋 20毫升公仔箱論壇) @- V* E1 @2 L* s
蒜蓉 1茶匙
9 I1 i0 j4 q- [. M2 b. `黑胡椒 1/4茶匙
& U! y0 Z7 `. t$ d( I. @公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
" F* |# l) y% Z4 {5 T3 [8 r; `7 U% S2 D糖 1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" Y$ l# {7 b) x
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做法
) m5 l9 ]7 r( Q+ B1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。公仔箱論壇! P' I9 I7 V. [' H. U& U$ Q! \
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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% g9 U+ }# L4 S2 R- b" U! w5.39.217.77小貼士
& f* V2 A% ?6 F" Q, \4 g! `煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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