<材料> 5.39.217.77; g+ g3 z# F) R. x1 q. t! B9 F) h6 R* d
麵粉(低) 200g
; o* u6 T: b+ e; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴 1/2小匙公仔箱論壇- V- e) e5 U9 M# A; X5 L
柴魚精(烹大師) 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 o4 B8 q2 O5 l
日本山藥(不加可) 150g
& K; s; B) F j: j0 r; }* i水 150~200cc (有山藥加少一點)
# X; b T- Y7 Z2 _3 Z! f* J2 E% E N蝦子公仔箱論壇, w2 o# m t6 X5 J+ g, Z+ D5 c
花枝
3 F: Q8 |! g9 u& x5.39.217.77豬肉(梅花肉) 適量! A' l: x5 ~2 I: z* q" m7 n. a4 H
<做法>5.39.217.772 c! T- W9 s3 S$ B) \
5 O7 W+ I' R& J0 V& g) g/ p+ k% O(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
! s O% a# H) {0 i! I公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟9 J" y3 j/ p7 b L9 ?7 w
! z! P4 `" o8 B) r+ \, Z公仔箱論壇 ) p) c+ H8 _" W6 r2 t2 {# u
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
8 s6 y0 c' u( t6 f* m7 |& I公仔箱論壇*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.公仔箱論壇! l. B) k9 ~2 a5 W( _) v, f
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(3)準備你喜歡的具材.tvb now,tvbnow,bttvb, G0 V" W4 B1 u4 x
*加韓國泡菜也不錯!!
7 F( ~4 {' i1 b6 ~- N+ i: d' O公仔箱論壇(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, i# B; G% I7 z a, t
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J+ h1 |5 f! ^7 w
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3 p2 H! U) \( A+ r2 t% d- `8 gtvb now,tvbnow,bttvb(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.5.39.217.77) S! w" F% O6 I$ C, L
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.公仔箱論壇% H L; M9 m/ r# h7 k0 c
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.公仔箱論壇+ f3 w6 _* n/ s! X0 R
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6 P; A/ i" i' [% k5.39.217.77(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片" o# G% M' _/ l8 U" C* L
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.6 s" W4 [4 s g
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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