[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：& |! B4 X- _7 M* W
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
5 I$ x# E+ }! G; a+ ~/ |8 ~5.39.217.77        做法：
5 p) v7 i' D, q% P% I3 `1 @: W公仔箱論壇1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
4 L* k+ x1 e0 _  L  |2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
% U7 a" z) |% N3 K公仔箱論壇3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉公仔箱論壇1 O( u, Y% L+ P, h; A  ^8 y
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。' U, c! G# f+ U
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。