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藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。5.39.217.77+ z3 ~. K; R8 Z: X: w4 d
做法:) d: d3 x- L% C H
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中,再倒入一小碗涼白開水,打碎后,過篩網后取汁。0 G! Z8 O) h) \8 l
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋,顏色會瞬間變成粉紅色,加兩勺蜂蜜,衝分攪拌。
: _8 `( p9 _; b3、蓮藕洗淨去皮,切薄片,用清水泡一下,過几次水,衝淨澱粉公仔箱論壇( n( F2 Z: A1 V7 k
4、燒一鍋水,滴几滴白醋,水開后,關火,放入藕片一分鐘后撈出,放入冰水里鎮一下,撈出來,瀝干水分,放入一個瓶子里。
# K+ B3 d1 n I+ d' r$ Y8 y5.39.217.775、瓶子里倒入粉紅色的汁液,放入冰箱冷藏2個小時以上,即可食用。 |