[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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材料:
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5 A7 b0 z+ d' p: L8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5顆公仔箱論壇: V( C& s0 z6 \: B0 n4 Y/ e
蔥花20公克
/ q, j' O. a4 k! a9 m) Q公仔箱論壇蒜末5公克tvb now,tvbnow,bttvb. E9 k0 l+ p7 k6 w. X- |2 r
蝦米20公克5.39.217.77$ J3 T, H; Z0 M, v% X' {! o
筍丁50公克公仔箱論壇* J* n  l3 L. ]8 z3 i+ E
胡蘿蔔丁10公克
4 K( k8 H) P6 Etvb now,tvbnow,bttvb木耳丁 20公克
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% Y: l: s( x+ O3 O
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龜甲萬御釀醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ M4 F1 m  T; ]5 S- y! @
水150㏄
0 ^6 Q. n0 ?0 g公仔箱論壇糖1茶匙
- m8 ^3 d) u! s" O# c/ q9 A0 C, w; j7 H公仔箱論壇紹興酒10㏄5.39.217.77% K7 k- j( E% ]; Z  J2 O# p1 J$ G
鹽1/4茶匙5.39.217.77! C4 s) U5 R2 E
太白粉1大匙
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作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* _+ H+ f' S0 q! O" h; x. ?
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。公仔箱論壇; F' I- m! k3 P
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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1 X" J' g+ A: r) R+ K* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。