材料:
' h: m3 z9 t: l6 `: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
$ S# c3 v9 i$ |+ M( W$ k3 w5.39.217.77b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g( Q- J# ^* q( B( z) S! m1 c
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事前準備: c+ W" x d; O5 V5 O. g$ c# a3 L8 q
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:
! ^5 V; i! r: X8 Z. X公仔箱論壇1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。5.39.217.772 Y: e6 a2 Q9 V
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
3 E- n; n# ?+ h9 `8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
8 F6 P v: z1 Z! J$ [+ K公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。
) V- u6 ?3 ^* E; `0 f1 b5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
: t& e7 Y$ E# h9 q8 N7 b6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘5.39.217.774 q9 @9 T# d" ]# A4 w y' L# L) C
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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