[中式食譜] 沙嗲牛肉

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材料
! A4 y% J( i4 f9 N3 G2 C! dtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
1 E4 M: V+ v# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D2 w1 U- `% c( c8 L
醃料
* R. z+ W2 ~! {7 l  i2 J% V1 C公仔箱論壇檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙公仔箱論壇6 e/ w4 o& p% P# a* N% z- L

3 W9 u* T6 c7 j1 P5 _% Y( i* o
3 T# _. |! }( i1 I, K, {) z做法公仔箱論壇6 N; A4 o% a7 Z, [" \
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。: m  `0 d. d/ y4 a- c

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% S. X$ H  o  A! l公仔箱論壇所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 2 g4 r9 T' a% F) _