| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 Y" Q! j" T9 S
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 5.39.217.77; N+ e- K8 |6 {7 Z. S
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
9 j4 D R& R3 n; s, h0 G: itvb now,tvbnow,bttvb; G* k! X1 S9 r9 Z% M
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
0 n9 n. g ` S s' {. `公仔箱論壇 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)8 v: u8 Y: q5 ], A3 I
0 r* |/ W$ \# E2 O3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
) x8 \$ p8 f! P 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，5 G8 O+ w* g% _# s9 U
燉煮至入味既可. |
|
發表於 2008-2-27 03:23 PM
| 