韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' o2 D* [; k1 ]& ], o8 D& j. B% {
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。公仔箱論壇% p8 b9 ~3 q/ j3 O) k! p7 I2 w
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
/ U  R# O# u. r2 |6 ]- o' [3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。6 I3 X; c+ c) k7 j4 F
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。公仔箱論壇/ j7 o. J( X. @( W
5.最後加入調好的辣味料拌炒。/ T, u- x3 l" Z  |/ j+ u

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TIPS 美味小秘訣：, Y/ P" A/ x8 ?4 e; n' R  A# ]
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。