主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)
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+ h0 r8 P! P1 \* s3 L; M# a副條味料：鹽巴% {3 d" i$ q0 x0 T" n; j1 G: [
% i/ k: x: F: [- y+ b: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備好以後我們就可以開始作啦~tvb now,tvbnow,bttvb& d+ b- R3 |" c0 D# a% n3 F* A2 {' N
% ]4 l3 j ~6 `$ \. n. ~8 g9 x/ y5.39.217.77(一)茄汁麵
* v& L7 B/ Y% h; E; ]# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)公仔箱論壇& D; j+ G0 m! D
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小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
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6 y1 S5 m6 H& y+ v( l6 o公仔箱論壇小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。* }' b6 y/ i2 l9 ?! ?8 {2 L- {, m
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小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。
$ V' ~' k* X# e8 w$ F以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~
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(二)蛋包飯●一人份公仔箱論壇2 J( P% }) H5 _6 F# k6 A
準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。tvb now,tvbnow,bttvb' k+ c! x+ U9 [+ R: z9 i9 j
將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
s, }- T+ J4 |+ C4 ]+ j. J4 u* G接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！公仔箱論壇2 U; S2 y" X2 F( ^1 o
用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！5 R/ G" y2 u* m, z5 l9 t6 e/ j
8 z. Y1 E3 |7 c9 l小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷
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小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。
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5 ?# r5 r0 m4 v, r, Ktvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
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