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材料：
% Z9 |7 ?, K' Y6 |5 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u% @$ J/ g$ j8 _% S& V2 f. M
公仔箱論壇. u( d$ M0 E- n
蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb7 m: C; _4 w. C
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洋蔥 半個（壓蓉）
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7 z0 ~8 p6 D/ _5 L3 P迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ Y# W: y) |6 q
" e) @, F4 H; ~4 U, P4 n辣椒粉 半茶匙
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, s( N( n: f1 J3 X鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb! T) ~9 }' i" q5 W c% E" P# _; d
6 B! C$ v. h- n/ A胡椒粉 適量
8 @8 E/ P$ x; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, H; P- t) T, |" n" h, r
橄欖油 2湯匙" e$ b* o3 l& g/ C
: q: W' g0 v+ r1 ?; `製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 J" p: j o9 D2 m: h1 s
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。" w- F7 f. I ~5 R C4 ^
: T# }/ z; T* Y7 U5.39.217.772.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" O' v3 f, S( ?- l# t* C
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.778 v& `2 _$ R( i. E# w/ v; I; f; \
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備註：
0 a! O* T9 v/ ^5.39.217.77貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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