材料5.39.217.77 M8 F8 m+ v/ V8 v% l4 j$ J
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
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做法5.39.217.77) I' o' }* N& L9 K3 G. m
1.番薯刨皮，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r9 \# n! U2 n8 V' i# w* a
% p0 }2 a3 W: g5 |# }公仔箱論壇2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
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6 ~9 n7 K# `4 l- s公仔箱論壇3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。5.39.217.771 A! F b- Y+ V, O5 C, H
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。
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5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
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怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& H* V% k' [6 W" D
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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