[中式食譜] 港式臘味炒飯

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5 \% x9 a' M. v5.39.217.77材料：
  K/ s% e# ~$ m( \黑潤腸1條，臘腸1條，豬油渣少許，雞蛋1粒，叉燒肉少許,公仔箱論壇, x+ q  z1 L. @. I- t6 `& d
長豆3條，紅蘿蔔1小條，豆芽少許，1大碗隔夜白飯。" ~3 C$ E# t4 W. O) |

; Z7 C. ~0 T6 O/ n0 {做法：
7 Z  Y. E* f  J) l& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用2湯匙豬油渣爆香黑潤腸和臘腸，加入叉燒肉、長豆、紅蘿蔔用大火拌炒。
6 K( }5 d  Z; Btvb now,tvbnow,bttvb2.加入已攪拌的雞蛋。公仔箱論壇( h# x7 E$ f' e5 `1 ^4 @
3.加進白飯，并以雞精粉、白胡椒粉、醬油和味精調味。5.39.217.77; `: q3 |! |7 I9 [8 T) h7 {/ g
4.加入適量黑油讓飯粒的顏色更好看。最后加入1湯匙麻油、青蔥及豆芽，炒香后即可上桌。  G2 P6 p0 m8 }3 k5 x) \

8 E3 m+ @5 v3 s+ B9 N3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
  Y/ `) U6 p* ]# z1.豬油渣可以添加炒飯的香味，但也可用其他食油代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! m, I6 o( s
2.炒飯要注意火候，因太大火會焦, 太小火又會不香。
2 {( L3 V, r0 g1 k# r  Itvb now,tvbnow,bttvb3.芽菜后加是為了增加脆的口感，而使用隔夜白飯的原因是不容易黏鍋，炒出來粒粒分明。