[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m6 U. e/ n, v1 t
A.奶油   130克! u* X7 j4 T& A9 U  Z8 _
   糖       80克
2 ~1 m) Y2 z% j$ D7 ~8 H$ L6 G( P   鹽       1小茶匙
' p9 {% Q1 Z6 O; ^9 Y: J  o. p公仔箱論壇B.雞蛋   2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 {- a+ F  I, c! V
C.低筋麵粉 150克3 P5 X# u: _5 C6 n3 |
   小蘇打粉  1克
; X) j9 M5 }: U+ }* l公仔箱論壇D.鮮奶         20克9 V$ O0 P# s. R8 U$ B& R4 l* Y+ v
   藍莓果醬  100克
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' Q- m$ m+ ^( q) P. n# N% Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 F' `2 P" Q: X9 ]" f
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。5.39.217.77; S3 d) d6 [5 s0 n. W) u
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。公仔箱論壇# ?6 g9 U) Y- ]- F
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
9 f) M3 I8 f) w1 Y7 B7 T公仔箱論壇4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。5.39.217.77: Z; R+ l  ^2 q+ ~( r5 I
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。