[甜品] 蒸藍莓蛋糕

starleo

5.39.217.77. @+ N& o4 V5 ~3 f, r/ b( e
5.39.217.77; ?: {! K, g% K" M. b

% Z3 v6 W- y" {% ]9 `" \  G% ftvb now,tvbnow,bttvb材料：" y2 Y# _* @2 y1 h. L, a
A.奶油   130克
, i' Z2 P. a/ D5 N" Z- U8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   糖       80克
1 H6 E- ]& f. U& |: \) z   鹽       1小茶匙
9 V: a6 X9 V# N, w, E& X% n( s$ E公仔箱論壇B.雞蛋   2粒
, a2 {/ X" j' s# j  X5.39.217.77C.低筋麵粉 150克( r+ _9 r- ~0 i6 W) D" O
   小蘇打粉  1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 d2 ]7 p( {
D.鮮奶         20克: |, L' v+ h7 d; v
   藍莓果醬  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 R9 }5 [& g$ @1 M
. O+ A4 j) q; d
做法：
% ~# t3 u; \+ z5 r5 v: y1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
) p8 L' o% L9 Y2 l5 B. f8 R2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。公仔箱論壇8 Q, Z( [. o9 Z# B" v
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。2 b3 j: I2 ?8 c6 B% a
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。tvb now,tvbnow,bttvb* L& M1 K4 e) B  y7 g
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。