TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 {' m8 p! B) i7 ?1 e0 X+ q- {5 x
材料
) ~' B0 H1 T. [1 f# l鹽.....少許
) F G% u) t$ O* V! b3 q2 ]- l甜豆.....20gtvb now,tvbnow,bttvb, U! H# ?7 K, d9 w
蜂蜜.....少許. G0 A( F3 ~7 T- L: P. D
蒜碎.....少許2 q1 E. h _% r+ R( c# y
胡椒.....少許
3 q, C( @8 {+ ltvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb2 K1 q' d$ o: D: j0 c. x, c) k9 _
乾蔥碎.....少許
, j' I, x! N2 ^- Y, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....少許
) `2 r# J1 u; A蛋黃醬.....少許5.39.217.77' L3 S( e* Q' ^* {# S c( _" X
波特酒.....200ml
) D: ^/ v( n; R. |; d富士蘋果.....2個- V; g0 s1 t) ] N7 L9 ^
菲力牛排.....200g M2 c k. ?3 h( t2 c% [
牛肉高湯.....20ml
: W, c) b/ R! [# [無鹽奶油.....少許公仔箱論壇5 C* p% A. A- x9 N" Q& R
2 V: z) ?0 i- S$ B! t, n* H Y
$ K3 O0 q5 f0 H+ ]2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) n9 I2 ]4 _- x8 t3 B. B1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ A& d. C8 T i" d5 c$ s
公仔箱論壇3 @" P. C4 Q2 N W
2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
0 ^0 M$ P, q! a; E; i5 w# }5.39.217.77
+ ~2 A( l: I! N0 m; ]公仔箱論壇3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
1 A! f ]/ L+ _5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, `& E4 Y/ C9 E0 m* {
4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。tvb now,tvbnow,bttvb* W% W [' L- T+ p) e9 K$ F
tvb now,tvbnow,bttvb, t9 y2 l# I& J2 F- K5 ]
6 a/ H3 _& Y0 j7 X* D. STipstvb now,tvbnow,bttvb: @* C- D8 e# m0 g, O' ]
蛋黃醬作法： tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 S' J N9 C+ _( u) ^
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb' F, t' z+ T6 b$ G
# o* M5 Z& Z i2 Y7 ~# g5 ?6 M公仔箱論壇淋醬汁作法：
% @+ l/ o. Z0 p* T) r6 j公仔箱論壇奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
) p" f3 I0 c% Y. X3 i) [$ \5.39.217.77
- i- t" |) w: A# ?# P6 D" l) m% @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-9 04:44 AM
| 