 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- O: v0 R$ E6 }: V) F1 K; q2 V/ _
若你是《深夜食堂》的粉絲，請回答以下問題。一，你是否閱讀該漫畫至一半時，已有出門吃消夜的衝動？二，閱讀漫畫後，是否慨嘆：「怎麼那麼餓？」三，是否忽然走進廚房想做菜呢？四，不知道可做甚麼菜時，拿起《深夜食堂》當食譜？若全答是，你可以購買這本《深夜食堂料理特輯》，內含19道漫畫中的料理。今夜，你我也可成為《深夜食堂》的主角。
9 J1 N; B! u2 f4 U! M6 b2 ]5 s- C$ d) G$ \3 l, R6 q J2 m7 p" ~
6 x9 f$ I( Y e3 z" l
8 s1 q# K' L) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚餘打動深夜胃口最近甫進書店，先入眼簾的都是《深夜食堂》這漫畫，加上電視劇的升溫，這個熱話僅次於反對國民教育科的革命聲音。也許，我們這群活在都市的小人物，朝九晚五都習慣了在忙碌中過着閉氣式的生活，夜闌人靜，總要獨處沉思，正正這樣，《深夜食堂》的人情味就打動了香港人。老實說，香港的《深夜食堂》反倒是驚人般熱鬧。打冷店、小炒菜館、大牌檔……人潮聲不絕，根本不是讓人流竄的地方。
, U, k3 B/ d4 P+ Atvb now,tvbnow,bttvb所以，我寧願回家，拿起《深夜食堂》讀起來，正如作者安倍夜郎所言：「怎麼會這麼餓？」然後走進廚房，打開雪櫃，看見廚餘，慨嘆：「能煮甚麼簡單又好吃的料理呢？」這正是深夜食堂症候群，於是夥同日本人氣美食雜誌製作《深夜食堂料理特輯》，公開調味醬炒麪、泡菜豬肉、奶油燉菜等19個食譜，還有煮食小貼士、日本人飲食文化等。iCook的Max話，這本特輯所收集的全是日本人最愛的Comfort Food，某些菜式如炸火腿，很多香港人會想：「咁無聊！食唔到肉質嘅口感！」原來，火腿要薄至二三毫米，炸後才可享受外面的脆衣，異常好吃。所以，今夜，我邀請你，拿起這本料理特輯和鑊鏟，讓自己成為深夜食堂的主角。 " C9 ?4 _2 M% W+ x* g
8 k6 H* X' K U" h7 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! m4 K( h: J* o
N# e. c: y" p6 c" H; H公仔箱論壇
1 n0 K3 ^' P ]$ x' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o# j2 N! ]- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b r0 b: {1 D' ?
' e a4 F0 ]0 z# I5.39.217.77
: ~& J, }. Q* |5 B t$ U9 i, ^9 u: Z- R! h( c5 D c, [( H3 N
 ■台灣版的首刷限量版附送奶油燉菜、調味醬炒麪等食譜卡 |  ■《深夜食堂》漫畫 |
: H" y* D/ r8 d 公仔箱論壇/ f9 X/ u: S, Z
公仔箱論壇, K5 n! z0 L6 P0 c
1 F\" G$ j( y0 L$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m5 i+ N: R. _" Z; T% Q$ k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 m, C. w8 x# ?/ T7 n
& s: A T$ J; |* a& g* Y# `公仔箱論壇Max Wu@iCook廚具達人著有《家常慳家菜》、《特色甜品 Cook得起》等食譜，熟識日本人飲食文化，而且中西日菜樣樣掂。 5.39.217.77; O) D; B) D7 \
2 f+ w* B/ y: S$ o" D1 C/ Z; Z4 y5 z+ Y( D$ S8 O
' i7 c7 V9 C' }! X5.39.217.77
L0 `) @% f" [1 B* z4 b2 R5.39.217.77
5 N& S0 l! v/ }, _( G公仔箱論壇冷味噌湯飯「在熱天時稀哩呼嚕地吃着冷味噌湯飯，能讓醉醺醺的腦袋冷靜下來。有點微醺發脹的心情也隨之鎮定了。」一語道破宮崎冷味噌湯飯的精妙之處，冷冰冰的湯飯，一口氣灌下去，簡直透心凉。作者有趣形容，要趕及米飯被湯泡脹前吃光，就像嚐禁果一樣。 公仔箱論壇: H+ X" L& {2 K2 i* ~& b
7 x+ o1 q. Q3 @/ s- H3 A公仔箱論壇
) a+ _* J: T8 _7 |! Z% itvb now,tvbnow,bttvb
" T' w' @% N1 E" K0 P. i# s
# h$ T0 L& j* T2 d ■這湯飯雖沒材料份量，但有正宗做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) N) ~% v8 x. d
材料青瓜（切片）20克、小魚乾（磨碎）/木魚碎/飯素各10克、昆布1片、清水500毫升、味噌醬1茶匙、冷飯200克
4 C u! f; U, ?# q& c% t8 f
+ G4 t! @# t, s" J5 u5.39.217.772 E4 r$ ~1 R/ y- [
公仔箱論壇( L2 C2 \8 V5 ^/ l$ ?! |$ @
5.39.217.77# r; W" C3 r( v" B$ n/ D& R' Y
做法1.水中加入昆布，煲至將沸，撈起昆布，放入小魚乾、木魚碎，熄火，當材料沉底，隔起材料成湯底。公仔箱論壇$ w" O4 Z1 N- v/ n+ m+ Y
. X8 z; Q/ g& s0 [- d) ?2.湯底加入味噌醬拌勻，盛起，坐冰水待凉，備用。
# W& k$ v1 H e, x Ytvb now,tvbnow,bttvb
, r: |7 G& r, r \1 ^- c1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.飯碗連飯冷藏至冰凍，取出，放上青瓜片，撒上飯素，倒入湯，完成。 公仔箱論壇 M3 C8 o! `1 r) v7 d. S
公仔箱論壇* f. |$ H! b; t$ T' \5 M2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, Q: V5 S; x5 o6 G
( e6 _9 P$ I/ c1 C' t# ?2 \
( x) v% b4 w5 u2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) l7 U9 y- h+ s, b* o
' K# p9 u8 S( a! u4 w7 i0 |
' c$ H. r& d H2 F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb! C: r. X' N# _. h; @. e
+ _ f$ p0 B$ c" S, F# {: J4 Q公仔箱論壇5.39.217.77( `; q7 }9 A2 ?7 `( R [& m
5 }8 e0 l\" _# j: }8 c
1 |" e- Z D m+ R5.39.217.77調味醬炒麪這款日式炒麪比炒公仔麪更滋味，炒麪最精采的地方是那隻半熟的太陽蛋，先吃一口炒麪，再戳破蛋黃，麪身沾滿蛋汁，簡直不可思議。
' F f$ y* K+ l& s) X3 X- m公仔箱論壇2 m: y, J& D7 q' s3 G& Z
6 r% E } c) [3 o) j/ u" _8 l5.39.217.77
) W% T1 z9 A1 a5.39.217.77+ o. e+ t$ j) }
材料五花腩肉片/椰菜（切細）各30克、紅蘿蔔絲20克、日式炒麪（包裝調味料）1個、清水/青海苔各少許、雞蛋1隻
& m0 T5 }. B- J0 l6 T7 X公仔箱論壇* `3 y/ O" S9 S) h6 Q" G
tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ b ~* e9 }% j" ]
1 f# h$ r: w6 g4 C: v; Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, E7 a$ }) |9 h# D
 tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 A! g, X7 W7 k8 {
做法1.燒熱鑊下油，落肉片炒至變色，下蘿蔔絲、椰菜炒至軟身。
. X% c$ K* q& h i! g5 }* i: F
9 L; z& s6 ~4 I! l) ~ j3 t0 J公仔箱論壇2.繼續加炒麪、水，讓其容易炒開，下調味料包，炒勻，盛起。
3 ~: [3 I0 Z B+ m# d) |% [
) L( ?' _- |- H: K3.另燒熱鑊下油，下雞蛋略煎，加少許清水，加蓋焗約1分鐘定形，盛起，放在炒麪上，撒上青海苔碎，完成。
{0 b8 U! ~* \, G; q" |$ L& ^ ^
! H2 W. o" }/ k2 a公仔箱論壇
& {# {( \! f# {9 i- y& A公仔箱論壇
! m$ r/ [" b& H, O6 P) [# h6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 x# \* W! Z1 q9 |& j% k L
 5.39.217.772 k: t8 V& w4 E7 o9 |
泡菜豬肉伴年糕日本人不愛醃肉，配搭泡菜便成了最強組合。用麻油將豬肉炒香更惹味外，亦能蓋去肉臊味。書中教路，除配白飯，加醬油炒烏冬，或放在烤好的日本年糕上，同樣滋味。 : E. b! V0 H- T/ o. f7 f
1 x& Z5 D _1 Y( M4 A- Z2 C, k5.39.217.770 }6 J7 ?- C4 \/ c& o5 Z
公仔箱論壇+ V3 |# ]/ ?* c+ Y
. }. u" c! Z F: w7 N2 I4 W
 ■出自「深夜食堂」第63夜
4 T* ]1 z1 B; R2 B* G公仔箱論壇材料即食泡菜/五花腩肉片各20克、洋葱（切件）10克、麻油適量、日本年糕5件
& z+ m7 r w U; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x; p) Q/ p! Z) G7 j6 W公仔箱論壇$ [. E. ` u5 E0 b1 G* O7 m
8 {( i8 X! y3 u. P! x8 f公仔箱論壇
m. t, B+ O1 u! ]) ^tvb now,tvbnow,bttvb 2tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ |# H( E [7 {/ b# m
做法1.日本年糕放入預熱至180℃焗爐，焗15分鐘。
* {* d" t U" V% i& r公仔箱論壇3 X" W' ^$ W) d+ m1 P$ P
2.燒熱鑊下麻油，落五花腩肉片、洋葱炒香。
# u3 j- Q: Y7 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ D6 ]/ ~+ R( _0 }8 T& t
3.豬肉炒至變色後，加入連汁的泡菜炒勻，盛起，淋上麻油，放在已焗的日本年糕上，完成。 |
發表於 2012-9-10 12:52 PM
| 
發表於 2012-9-26 12:44 PM
|