[食肆地點] 吃得自在日本料理

nt1972

吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。
  i, O9 p$ u- M0 h公仔箱論壇5 I! Z+ E+ {# F/ w+ R, Z
雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。
* O: d1 D2 r1 |5 a- r" ^% Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 ?1 ?8 n4 [
相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。
( c. M  E5 {4 z6 U2 {- g公仔箱論壇5.39.217.77$ }) t" j; Y# J
抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理  10人讚好！公仔箱論壇& W5 o0 L3 K" x% O, V( H; R" W
Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^
. ]9 o0 e' o% ^2 ~0 f師傅：邊間邊間？:-o% K1 N: }* @: [5 T1 G" B
Halam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！
+ W* E; p9 ]0 d6 C' v! M( I卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ v; J% V$ p( y
Halam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D5.39.217.77% d' f8 c& h2 f# j) [% a
tvb now,tvbnow,bttvb  X0 d9 m" L2 A  T# d
地址：銅鑼灣登龍街永光中心2 q- e2 Q5 u# p# `7 G, N

, ^  [9 r4 W& b3 H  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

fatgor

thx you

toys2383

無醬加鹽的無秘密原味鮮度握SUSHI公仔箱論壇- u) t0 [1 s* a6 ~9 _3 Z8 I
FAN...MAN

uni679

thanks for sharing