[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;9 \- \. d, u& N9 T0 W, F
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
; f4 v, E9 @# ^5.39.217.77所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
' h/ W: O6 W. g(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ }) f4 W1 Z! X. m
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!4 H$ m/ z  H6 M
like that also poision ah!!
5 I; j' t3 r* O" |* v% @) y! q5.39.217.77thanks for your information!!!
) ~% ~. Z4 L( B, A9 n* F$ H* n9 Lsmsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: 公仔箱論壇, e5 g0 K' x6 C6 Y- Y; O1 x0 F
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!& B. T' J$ O* h0 }
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....