[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
+ w+ x6 V* `2 g. p6 r5 f4 m; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
$ t& t2 v2 Z/ I+ ^0 [公仔箱論壇所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,5 x3 c& M$ m4 m9 t7 q8 M
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...5.39.217.77* o( g- p; S# ~4 i
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
5 x! u9 O  u# R2 M( X' ctvb now,tvbnow,bttvblike that also poision ah!!
/ O8 u, Q; L6 n/ [* {6 cthanks for your information!!!
" }0 w% ^- t6 z0 }; K3 d) E6 Asmsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: 公仔箱論壇. s% q( r6 O& L+ V
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!公仔箱論壇& ~! `  ]+ G' l
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....