[中式食譜] 香煎豬排

食材：梅花豬肉2斤(買時請商家切片)/ h# c  J3 k# b. D6 L
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醃料：香菇素蠔油2匙、味淋2匙、香油1匙、砂糖半匙、蒜頭2顆(切末)、薑末少許。5.39.217.77! u) H( V' B! h; ^
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做法：9 H0 q; ~) U2 g4 Q8 Z
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1.梅花豬肉片拍一拍後用醃料醃製放入冰箱一晚。: X7 K2 @- V$ X" A0 i5 z
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2.平底鍋放入油(油平鍋)後，將豬肉片沾紅地瓜粉放入鍋內煎熟撈起瀝油後食用。