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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
1 {: {% _/ F1 Y5 G' ?公仔箱論壇調料：鹽、味精、香油、香醋- e8 v* u/ ~( Y r0 F0 F2 r0 D X
做法：
* F; A9 @: N. X# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲公仔箱論壇* r( i& w7 T3 W7 Q& E; y' V
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬tvb now,tvbnow,bttvb( p1 h* I/ _. r+ E
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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