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[西式食譜] 電鍋炸雞塊!!

炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物!
& d  `4 ]- U6 i/ y要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,公仔箱論壇5 V2 J) W: S' n
但沒有氣炸鍋怎麼辦?
2 H% K. a+ P0 H0 y7 v5.39.217.77要怎麼不用到油,來完成一道少油少熱量的炸雞塊?$ W$ B! C, c0 b
沒關係,來看看吧,要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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*食材
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 電鍋
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 雞塊適量 5.39.217.77" L8 c$ ^4 k* X
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*作法5 P5 @) {7 @) ]9 S+ h% y- e3 x
1.熱鍋約二~三分鐘(直接使用外鍋)) s* P6 }8 Q$ y( \
2.將鋁箔紙撕取適當大小,完整鋪在電鍋內。
6 g" H2 ^5 T0 R: M4 N: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.雞塊無須解凍,直接鋪在鋁箔紙上,按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。  ! b. i" J5 m4 i! k9 p
4.電鍋跳起,悶個兩分鐘後,打開鍋蓋幫雞塊們翻個身,再按下電鍋開關。

5.電鍋再度跳起,悶個兩分鐘後打開鍋蓋,

   幫雞塊們翻個身後戳洞,好讓雞塊內水分順利散掉,再按下電鍋開關,

   (此時無須再蓋上鍋蓋囉,因為鍋蓋會悶住水氣,這樣外皮就不酥脆了喔!)
  D. T7 r8 N$ K! Z; s* ~/ Vtvb now,tvbnow,bttvb6.重複翻動幾次,觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色,或是直接試吃看看熟了沒吧

7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉!

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