炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
- i6 D! {) Q3 k& T0 O0 r9 Q5 M1 b5.39.217.77要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: Q1 v& M/ e/ A# }) z
但沒有氣炸鍋怎麼辦？5.39.217.771 @; i) K0 d/ W5 J
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？tvb now,tvbnow,bttvb' E. y5 H( Z2 V5 p s$ }3 ~: C
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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＊食材 g5 V$ M! a) X) k9 [0 h; u
% C0 o7 D( P; q- R, E5 i) w' t公仔箱論壇 電鍋
% o! a) G- s( H& i' S8 ?' \5.39.217.77 鋁箔紙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 Q% d: `/ w$ v
雞塊適量 5.39.217.776 H; L: ^: Y* z, l5 K+ R' t1 o
$ H, s' A! Y! C2 }＊作法1 o* u# [! Z5 I; C$ V! f2 \) u
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）+ X6 |: ?( G, I2 R8 N
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
3 a" `* s; g# I3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 公仔箱論壇( q7 j& m2 Z4 j
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
: k" _/ r# ~1 b' D6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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