肉骨皇食晏錦囊# z* V' t( O& t& C% U
人均消費﹕50元tvb now,tvbnow,bttvb! a9 e2 ]5 s2 R
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:001 J0 D3 ~4 e, l( G
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上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人,都喜歡游走於大坑橫街小巷內,慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch,這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈,因為,大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的,亦多為彈性上班的廣告公司,而且幾乎沒任何商業大廈,故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲,下午1:30後才是最繁忙的時段,這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇,位於住宅浣紗花園地下,午飯時分走進去,30個座位未滿,客人當中更不乏老街坊,來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
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& [) i7 f- [6 N% q; G. z藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法,藥材比例重。選用十幾款藥材,八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等,連同豬骨、豬上髀肉,由40多斤熬至30斤湯底,散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香,而為取骨香,選豬筒骨。藥材味醇厚,但不難入口,喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗,加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經,味道對辦。除了肉骨茶,還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。tvb now,tvbnow,bttvb( U0 M/ w9 `3 d- {1 A1 D' ^) V
午餐款式﹕8款,配餐湯和餐茶$ i. Z6 s+ S( q
( s4 E) } n* h4 X! I8 W公仔箱論壇座位數目﹕30個
) W: d6 u' s6 n8 p ]公仔箱論壇美味度﹕3★
9 s: L( \/ K6 y驚喜度 ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb; L" E S* l2 X f
整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb2 B, \% [3 A9 I* [ G# X5 W+ ^
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
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