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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 * z! c  P( G( r4 u

. ?3 h7 K3 R9 w2 _- F【做  法】
3 |' K4 u# v/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。
# E  ~2 e2 m$ [, D. s/ @$ n5 W& v2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。9 Z0 a% [, E) d0 d1 l4 ]5 b( k5 _
【材  料】
$ `* e% p7 \1 j1 g! Otvb now,tvbnow,bttvb韭菜花     100 公克
, A; r2 e# A! j2 h. S$ o5.39.217.77豬絞肉     150 公克
) K, [2 I; ^, G& i" e4 f* @公仔箱論壇豆豉     10 公克
5 P+ Y, w# K7 }1 h/ }2 m' N& k1 v辣椒     1 支
6 D* i, u! H& Q: g! n蒜頭     4 粒tvb now,tvbnow,bttvb2 b$ u/ _  C8 L& P3 n
【調 味 料】
8 \, f; {# E4 T4 M醬油     1 大匙
" m% w& a- \9 D. X( P6 x5.39.217.77糖     1 小匙
8 `& u" G/ Z: T# k  X% ^3 D8 P" c公仔箱論壇米酒     1 大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- O( [2 g6 N2 {$ |5 P5 q
五香粉     1/2 小匙
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