[旅遊資訊] 芝撕 Coffee　勁 Bit荷蘭橙餅

衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅

試食先畀$5.65.39.217.77, y3 F5 _( v: @1 c9 k$ I5 `
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。

放大圖片

% h/ e% T0 s# E: y9 D
5.39.217.77" ?8 q, ~3 _- f+ W

tvb now,tvbnow,bttvb& Q( b+ S. [( T
放大圖片

1 ?4 n3 c$ @* i G# |+ I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ V8 g' n6 L& F1 m3 J* {
5.39.217.77+ W8 M6 b# T8 h3 A1 `! r9 ?3 g/ u
2 ]$ _* X2 I$ Q7 S: t

5.39.217.77% d; B" s* U+ Y8 H4 n
) ]" E1 @9 G g/ T1 I
放大圖片

  z! I& `: F9 t
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。

公仔箱論壇2 W  }) e7 ^+ E2 F
放大圖片 ' t: k) @  C/ s1 b4 `

5.39.217.77, A" S9 v1 T( a( S: _, i
試食一片$5.6) P8 G; m5 v1 K0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @1 f/ x/ |3 h6 s+ r
5.39.217.77* A* a! `; r7 K- N- \9 `! L
# J0 b2 p% S( Q$ w7 F/ Y( l1 N9 X

, D% p& m0 S% ~
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb+ n& L; C* _8 C+ x. e6 W* Q

7 j6 X5 `( Z3 w$ @+ j; k

放大圖片 5.39.217.778 \" K9 E5 U& P: a/ n: H

& N% A9 d$ j/ l; C3 y3 H3 h8 D4 |
■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 j, u: q; K3 e1 ?. g

tvb now,tvbnow,bttvb# W& L: t! o0 ?# h5 m; a E
公仔箱論壇. z5 t0 M4 h' k5 V9 w/ {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 I( o2 r1 l9 G
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 Z+ \& {! O1 g0 X) U

tvb now,tvbnow,bttvb  m- Y3 J% h: E: ^: q4 G( h7 i0 N
■遊客必買幾嚿芝士做手信。公仔箱論壇6 q- [8 \9 m6 Y" T5 g  Y
公仔箱論壇1 Z+ D5 \  j  a" \! K. @* q* B/ E+ i

公仔箱論壇( r7 q; a' j# Q/ \* @& k# f
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb1 y9 a$ v( P' `2 r, e- a9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* |! x; ]+ a, N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u# p" k2 Y2 C- J% i
7 B7 a0 ^, u) x' x2 ~8 r

tvb now,tvbnow,bttvb* Y5 B* m1 f: v
5.39.217.77, Q! P0 Y5 B) S _$ K6 \( [
a.Alkmaar Cheese Market" f! G* X$ Z5 A/ ]' ?' D

: D- N, A! G2 c
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
放大圖片

8 C4 h8 j5 f/ i+ {! U7 o0 {
■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。5.39.217.77: C8 d F5 \! }: Y s' @% u
9 C) i4 R; l$ \+ P4 [9 T" h
! n$ E4 B! \: m% k
公仔箱論壇 `' g$ w, |: r' r6 I4 c
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。

b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲放大圖片 . M! r5 B7 ^/ m( P# r; T$ Y

公仔箱論壇8 t+ R$ y8 C0 v& X: z9 v; c
5.39.217.778 t7 R. X* |+ y: g- K' b& K2 A

公仔箱論壇 X2 a( j, m6 x+ h- W A% `
公仔箱論壇0 y/ ]. B8 [2 [* Y! A
荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 5.39.217.771 S- p! `; Y' J5 ]: P+ M
tvb now,tvbnow,bttvb, \+ O5 n8 P; U$ ?3 @5 S# ?
露天 Cafe小休再戰放大圖片

5.39.217.77; c' {5 e# d8 h; z* }. T- H3 O% }- ]+ Q( o
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。

午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 2 u E) F% e4 Q) `1 N" l

放大圖片

■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。

放大圖片

■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。公仔箱論壇% {# s3 Y- M1 `7 W0 j0 \3 d; n
5.39.217.77: z9 S, d5 z% P

! C2 i3 e+ u/ m( }( b7 u! \
/ i. V$ ?) l2 @* D) Y: ^2 V7 m

放大圖片 5.39.217.77) a& O0 Q2 d$ o" @

■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！% f' ]9 p2 E$ r
& F+ k2 Q+ h+ \ a
5.39.217.77) d7 G7 @. F; y0 ?2 ~

放大圖片 ( s: R7 {& L/ N( j: R R1 ~

■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
tvb now,tvbnow,bttvb9 a' S! F% ^9 h7 V
3 f1 @3 i: H" j& a6 w" X

% x# d) L1 S3 m

c. Lunchroom Prego

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 10 元 功勳 + 10 點

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 芝撕 Coffee 勁 Bit荷蘭橙餅

[旅遊資訊] 芝撕 Coffee　勁 Bit荷蘭橙餅