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北京小吃驴打滚

驴打滚的制作材料:5.39.217.775 ^/ x. T3 m! v% w* ^2 E
  江米面500克,豆沙馅400克,熟豆面150克,白糖100克,水适量。
. H7 _- n3 S8 _- \; A" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  驴打滚的介绍:
, c% x/ ~; F+ N, t2 k  驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名,是北方清真小吃的名优产品,深受人们喜爱。
* }- {8 x, |7 S) N( m3 N  驴打滚的特色:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 p# ?% F6 C% E% [* s
  软糯香甜,豆香味浓。
( Z9 b; Y/ G/ q2 V公仔箱論壇  教您驴打滚怎么做,如何做驴打滚4 [# t7 n& I( j' h* |
  1.江米面用冷水调成软面团,然后倒入刷油的食品盒中,入笼用旺火蒸1小时左右至熟,取出后用牙签插入江米面中,晾凉制坯成形。
+ V; l. z  g; x! \! {公仔箱論壇  2.将熟豆面撒在案板上,倒入熟江米面团,擀成长方形长片,表面抹上一层豆沙馅,卷成长条,然后切成块,摆在食品盘中,撒上熟豆面、白糖即可食用。公仔箱論壇9 P7 H3 S  W3 r! m2 c6 C
  驴打滚的制作要领:5 s5 y* E2 \9 S. R1 ]" h3 Y1 f* R" ?
  1.撒熟豆面要均匀;
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