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' s8 {& f/ q% ~, \& u$ {tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
& i3 P7 D2 W; l肉排 約$30至$452 |3 P$ P$ s1 W0 I, s
料頭:
& b5 k5 c' H7 M& P9 c4 G! w蒜頭（切蓉） 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K V: t. l0 I) F( ^5 \) z
蔥頭（切蓉） 1粒公仔箱論壇- J* ]6 B/ {- v- Z% g* s- ?0 E. D: h$ ?
薑（切粒） 2片8 _5 m1 S1 N. `5 O' Z- f
青蔥（切段） 1條5.39.217.77, H- K4 y2 J6 W
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 X/ U8 _+ @& Q& ]
蜂蜜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. \6 m4 t2 _- u) E D, R) _0 A' V
頭抽 1湯匙5.39.217.77$ x: w2 b5 D3 V/ o
麻油 少許4 m( w( O4 d' N$ a
胡椒粉 少許
& e% n4 b0 G* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許
) ~# v6 T8 B, e: F$ N公仔箱論壇製法:) I) W3 w B% m" i: h2 s* {
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z% @" G. h: m7 K3 J5 {- l7 l
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
9 y: w# m! @: L G3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。. |. D/ {# I6 b$ ]
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
% Q9 i5 |5 _% E" `公仔箱論壇5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
4 C# M- n' q7 z2 N: g. D( [" ~$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% O/ |! K, B+ A0 e
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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