[中式食譜] 蒜子蜜汁肉排

咖啡愛奶茶

+ h& B3 O' }* `6 D& D+ `4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 j$ }5 Z- F
材料及份量:
6 U. A$ r( A5 Q# ^肉排 約$30至$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 B7 }: F" i6 l6 M( W$ V' a
料頭:公仔箱論壇1 w% H2 P. f" \4 V0 O& _/ b
蒜頭（切蓉） 6粒
/ a$ l1 @& y6 v' ^: U% L$ R: @公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒
7 x1 n6 g  f/ A* m, W! F3 Z薑（切粒）　2片
  Q: R; d( s2 r/ J: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥（切段） 1條
+ u. M' p/ }! A6 V& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
6 B. \* r; F+ J# s5 V/ p& m% z, }蜂蜜 3湯匙
5 x6 x8 u1 W  n5 l# M# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽 1湯匙
( _% M9 g+ S. N1 A2 J0 s7 C8 K麻油 少許+ H% h6 A* ]6 X/ ~( L1 J
胡椒粉 少許5.39.217.77  m4 O/ \% x& t" e4 V/ n
紹興酒 少許
# x( X7 `3 O2 T! \, y製法:tvb now,tvbnow,bttvb! T+ O8 [5 J: H2 O6 r
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。5.39.217.77# \% w2 R; I1 b: y6 T3 I
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
0 |: P$ L  p+ N" O3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 w4 H3 D# _
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
. t. w- F9 P/ ]' _9 P2 Y% t: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 y) {, `* B, d
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