0 d0 W3 q# X8 y6 u" R; k1 v5.39.217.77Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. tvb now,tvbnow,bttvb) R1 d V5 K" A5 s$ t) Z
3 k5 x+ {5 e3 f! j老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
" Y. @+ @6 {/ n" G9 `8 T6 r) N5.39.217.77效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料:
; H- ?5 ]% M! f% U) v1 b5.39.217.77糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 5.39.217.771 e# F8 \7 S1 H9 S2 X6 N
Methods做法: 公仔箱論壇- w, K% i; q6 I2 C3 @, G
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
* x. z6 f0 t% K! D% V/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. 0 F! y7 |4 L. l
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
n# H7 T& Z5 W& a一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 ! {: x( I- l. _' b9 t1 `
小贴示:
M9 r1 M2 u$ xtvb now,tvbnow,bttvb必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 tvb now,tvbnow,bttvb7 q* L0 c+ \# \5 u
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) D' r9 U: y( l% `, _: btvb now,tvbnow,bttvbFOR MORE RECIPE, WELCOME TO LOG ON WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM | 
發表於 2010-3-17 02:34 AM
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