4 A9 O0 H0 b |1 ?) p0 H+ z5.39.217.77Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 公仔箱論壇$ f; W% G* A. h5 \
6 w3 C9 V6 c6 f- k7 D+ i$ }5.39.217.77老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做5.39.217.775 @0 K6 G; d p
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! 5.39.217.77! M% Q( |# d- Z W
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 公仔箱論壇7 I1 o0 L0 G1 g n) a0 A/ u" q
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' x0 P' a* Q/ Y9 T7 y) d$ } G公仔箱論壇Ingredients材料:
" `6 ]& r W9 ?& L3 p公仔箱論壇糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
# h# \) h/ R7 {2 xMethods做法: ' c- i F y! q9 n1 n+ P
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
7 K/ C& g: s2 B) E, s; U& @将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
% R/ l3 p* f" q$ X6 y/ V! T5 x. Z包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 公仔箱論壇1 r9 Y+ o6 f) r
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
6 ?0 v6 m4 z G8 ~; W# _9 f公仔箱論壇小贴示:
7 O4 \' R. j8 V- @% b0 S必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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+ e9 Q) P1 i! Q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ _4 W: _0 f; L0 W
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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