; k- ~+ v: n7 j4 @5.39.217.77Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. + y2 F$ U/ h( q
5 ~0 J$ Q+ e l- d5.39.217.77老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
) [2 x# D4 o- ?+ G) |0 t8 q5.39.217.77效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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1 {5 j! Z/ x3 Ptvb now,tvbnow,bttvbIngredients材料:
R( y# E D' j! jtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
7 y; |7 [, w, @4 {4 }% X4 yMethods做法:
, u$ q2 |8 d6 E5.39.217.77鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 5 S% z, i3 F) g- M
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
6 G: \3 @8 g: y( ?% T; i' e- g8 B( ]公仔箱論壇包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 - f) `% r' D8 n: z9 m8 s- ?2 E6 [
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y7 e/ a3 h7 S, i& x" j
小贴示:
# ]0 G# D' b2 a! c GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 H/ }6 R; G* l+ R/ s/ h0 H* B
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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