[中式食譜] 什錦鴨泡參湯材料(10人份)

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" q7 t1 H) q4 d+ T; O材料5.39.217.77" D, G5 R  N; ?3 w, l8 ~
番茄(切粒)    4粒$ G. E+ C8 `6 f' d; @
馬鈴薯(切粒) 5粒5.39.217.77% \2 I7 x, [3 O# d- a  ]* O) v* a
紅蘿蔔(切粒) 3條
+ k: h: a# J- O* A0 Q( b泡參鬚          適量tvb now,tvbnow,bttvb1 T* F- H4 I2 M- b
鴨(中鴨)       1隻
8 k7 D& Z% C5 @1 \5.39.217.77薑片             3片公仔箱論壇$ L+ y& T) m- U; ~+ I  `
中國鹹菜      1公斤
) y! s( n. w! u" x7 C0 X4 G清水            10人份tvb now,tvbnow,bttvb2 u2 |; ]7 ], R/ d! N+ a
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做法
3 \6 L* u- v* K3 c5 ^2 G6 j7 u1將所有材料切塊洗淨，備用。! M$ p8 M! I8 E* }5 Z) O7 Z/ U
2煮沸水後加入全部材料，用大火煮15分鐘後，轉中火熬至湯水呈奶白色即可。