[中式食譜] 宮保豬肉

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" t/ C$ ~) ^3 F2 d6 ^; V$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ O! b2 f$ b# D) X公仔箱論壇瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。
9 X) n  v, Z- Q; _" ]3 C3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  u8 a" a) h& S4 E: W) }
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做法：5.39.217.77& s7 }6 {  a+ v$ l8 f+ r- K
1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 {8 ]0 ?) i6 l
2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。公仔箱論壇% `. f7 q5 [( e) [5 O. a/ \
3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。
. w$ _+ V9 ~2 F- [. U4 Q; Z4 ktvb now,tvbnow,bttvb4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。
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1 N7 f. B! Y- r# x" y! K. q4 z5.39.217.77小貼士：
' c  g% d0 D  i; F* i: L* `公仔箱論壇1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。
; K) Y( s3 @0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。