- {2 V3 R: q/ }5 m5.39.217.775.39.217.77& ?) S$ A# d* Y. r; k( `5 U, W
材 料
2 D, q% |5 m: u5 W. @公仔箱論壇茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量 . \/ ~9 H2 G* k+ U2 E" J
1 u+ |" ^7 v5 ?7 j* _* E0 X; {) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 料
8 U# [- }' T$ N! y1 }. U6 ltvb now,tvbnow,bttvb麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許
' k( J# c' h7 p6 B! G; O公仔箱論壇
! U4 S, S3 x5 k+ m: j% O* {. v5.39.217.77做 法+ @' z/ B7 U6 I# p- B
1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。 5.39.217.779 v5 J: A5 [. w' M9 Y; {
$ ^/ o i2 F2 X+ b, A( ~" c
2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。 5.39.217.774 e5 e y; _6 K+ g6 @
9 W6 C$ {0 [- V7 I7 @8 i
3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。公仔箱論壇, A" z7 }5 c0 A d1 P- u
% q& P3 y& C1 f# V1 M6 K5.39.217.77
% M3 d6 q/ p0 {- ]4 {2 u0 z+ b' ^+ ^: O! y' ~, R
 9 h: T- W0 n) y5 b5 s, v6 ^+ L8 C
公仔箱論壇7 S7 ~3 d+ X/ F' z" ?/ A
1 }: k/ H9 J# B5.39.217.77
7 B6 _! r+ I4 I, u( n公仔箱論壇貼 士5.39.217.77; Q5 ?% D) p7 f0 C' t# a
麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。
' `; h( R$ I- {$ { |
發表於 2009-3-20 12:42 PM
| 