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材 料
' \, K7 L$ l- `4 U* I7 d5.39.217.77有 機 白 蘑 菇 220 克 、 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 子 1 粒 （ 剁 茸 ） 、 黑 胡 椒 / 水 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙3 v# U7 { X* X# X( [0 `4 K" p
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1. 蘑 菇 冲 洗 乾 淨 ， 去 蒂 後 切 角 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U; b. N0 i% J2 C& T- t$ t0 h
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2. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 用 中 火 略 炒 蒜 茸 ， 加 入 蘑 菇 兜 炒 ， 加 少 許 水 令 蘑 菇 更 易 軟 身 ， 然 後 撒 上 番 荽 碎 及 黑 胡 椒 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。6 o6 ^, M+ r* S, w ~# G; {7 A
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貼 士- @# G" K: u; F7 S% @, D5 w5 @
蘑 菇 本 身 有 少 許 鹹 味 ， 想 食 得 健 康 ， 可 以 不 下 鹽 。6 f* E7 g6 R3 Y/ A6 w) i5 z6 k5 Q
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發表於 2009-3-19 12:49 PM
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