[生活小百科] 蔓越莓 是細菌的溜冰鞋

施文婷

早期有關蔓越莓汁預防泌尿道感染 的機制，被認為是因為尿液酸化所致，不過近來已被確認，蔓越莓主要是因為能抑制大腸桿菌在泌尿道的黏附，而不是因為尿液酸化的原因，因此蔓越莓有如細菌的溜冰鞋，讓細菌隨著尿液，由尿道排出。
) k8 a' {3 |, ]& W5.39.217.773 B5 L' \: H. M! s+ a! J; g
泌尿道系統包括尿道、膀胱、輸尿管以及腎臟，平時泌尿道就存有少量的大腸桿菌，而泌尿道感染時，泌尿道中的大腸桿菌就會增加。 5.39.217.77/ C7 ]- I$ Z5 T1 W

# Z; r( [" o% T) m' t; m2 m; W$ _公仔箱論壇當泌尿道感染時，從尿中可檢測出紅血球、白血球。
( m% }- y9 t% S, O$ {* N  }% q9 o) I* o8 u7 Z

/ p/ ~( g  _  @1 x) `3 N7 {5.39.217.77此時排尿也會變得困難或感到疼痛，尤其是在夜晚頻尿，甚而造成血尿。
" I4 R4 A5 y/ H! e% z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N$ P* G5 Z! ?7 z- r& b* rtvb now,tvbnow,bttvb
! L0 Z1 [& ^0 V& u/ L5.39.217.77蔓越莓中的前花青素((PACs)或是濃縮單寧酸應該是預防泌尿道感染的大功臣，
; x7 [0 u7 [4 g  n! F" m& X$ E& B
. \& M) F, ]7 c6 n2 @6 L# j8 Dtvb now,tvbnow,bttvb- Y8 }9 A/ o- O! ~8 h2 A- |! a
而許多水果含有相似的成分，包括蔓越莓、藍莓等相近的植物。
5 }& H4 g9 H3 Z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @/ S) ?2 s$ p, a9 r% x; L& H# Q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z  I# m# U, Y5 g不過根據測試藍莓、葡萄、蘋果、茶、巧克力等食物的研究發現，僅有蔓越莓有阻斷細菌黏附的功效。 ( S5 k+ i5 S; {' ?3 H3 d+ Z& h

% Q' F8 [0 ?$ o5.39.217.77當蔓越莓預防泌尿道感染的功效，已廣為人所知的時候，新的研究也發現，蔓越莓也能對抗其他細菌，因為對抗細菌黏附的效果，也同樣發揮在胃潰瘍和牙周病。