[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
5 n: r2 ]! s9 h5 _          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
. N* q& \% k* |3 `9 V4 X2 r% S& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
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( {* h! Y. M6 G5 F, z6 D2 p5.39.217.771.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
% f! @% }8 c* t3 `; v5.39.217.772.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。