營養美味粥品大全

蘋果粥 5.39.217.774 d# N% j1 P2 R
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙 ' m* C2 E- X7 L& X; R1 `2 m
做法：公仔箱論壇' O9 J9 _8 C0 Z; m- z
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。公仔箱論壇5 E$ P- U7 s- M& [# i3 k* y2 ^
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; a  e- }9 I
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 tvb now,tvbnow,bttvb# n% \* X; W8 Y
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豆漿粥 5.39.217.77. y9 f" e5 s% k+ J$ \# B$ c- o8 _% @
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。 4 B& u4 @2 s3 ~  u6 P/ f) _  p& A
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。公仔箱論壇0 Q* p$ K) ~( ?" i& ~0 v
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 5.39.217.77) M9 e! b4 c: O9 U( z

山藥枸杞粥 * P; Z1 Q6 C6 q" p$ y
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法： 4 [$ U  K  N) ]6 z4 j
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 5.39.217.77( w* o% H% N) L% c. k* k; l* ~! U2 K
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 5.39.217.77- C) |& O  }. d# e% j
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。公仔箱論壇3 w: T0 i5 W! ]6 l4 x2 m0 U
特色：增強免疫力，補血明目！

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窩蛋牛肉粥 5 C" G. [: D6 K6 F1 o  [2 s
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 5.39.217.770 Z* m" i' B% t* y& G- V
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。   T1 o" L( k$ h
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。公仔箱論壇3 M; v% d' s3 W( ]
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 ) {' Y5 |7 K" g' [4 D: F$ o

牛肉什錦粥 ) E) V& C$ j, z
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 2 X# `& b2 w+ t- `% B$ F# r
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 L! ?, \  b4 S3 T' `0 H
作法： 5.39.217.779 |% H9 J$ A* g: u# o
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) }" f2 q/ a2 f: [- l
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 : F9 B( a+ Q1 K6 S) S

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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 S, @4 [0 _+ x; i
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 5 e' R" U9 W' T5 W8 w- d6 P" Y% S
做法： ' \7 y" t( J2 W. g' S$ s
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% k9 D/ N( z: j
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb' U# `6 X" {, ?# s
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 m6 ^. q( ~+ a% B* Z! Z( U* C
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 & m# q0 L: }+ N6 Y) s8 e
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 5.39.217.77/ F" L# K# H/ V7 J% r8 H+ S
特色：養心安神 6 O* }. Q/ ?5 j. O% B

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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許公仔箱論壇. X# V" E* K# @" T! j$ q/ a
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙公仔箱論壇9 _; y$ U( V5 N. F0 M9 N, l
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 |% I2 Z2 O1 q7 W) l' O' R: |
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 U% p7 }  j( v) y
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 + b* @$ C5 Y  s* e1 B/ }
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 + M6 r9 H6 D7 N0 F
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。

補氣潤膚鮮魚粥 5.39.217.777 f4 D2 B* ]2 r% H$ E, D
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯公仔箱論壇# I- E6 y" ~1 x" e; C7 P1 ~9 A' }: ~
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 ) z4 i, y' M2 f+ b& _  g; @* h
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 # S: t8 m0 O+ z9 R
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。公仔箱論壇  S4 N& H* R+ Z; A

健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 # Z2 I, p  t$ M; `  u, e$ Q! s- B
輔料：鹽、黑胡椒各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ G1 w3 `6 a: S0 y4 n2 V* t3 m5 ]
做法：
1.白米洗淨瀝幹。   t+ K# `: D& [: f
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。公仔箱論壇+ {$ q. F3 n% X; R+ A
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 2 h) U. X* R3 a& F8 F: n3 B
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 . K% V1 c% p) @: P4 Z6 U
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 - z/ E3 P$ L+ b* {' s

虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) " H! z# T4 Y( }. r6 f5 x
做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 G- W7 D8 c- o/ r- B; P. d% I
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb( r6 a) N3 \& g1 l" @3 H9 ], e3 L
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 5.39.217.77' b9 C9 W) ?( b4 F
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 % O5 h& r: _* F5 `; z- l
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥 5.39.217.775 w2 s! C: Z9 I' e. S
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G: V2 _5 k- |4 N+ B! l
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 5.39.217.77( E! J# o5 W& q! W3 K
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 9 i4 v0 w9 N! U/ _5 U# U: V/ `
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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