營養美味粥品大全

蘋果粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. c. ^. ~* {1 w
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. [: x- O( F) o* [
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。* x/ k) P! N4 a/ u4 `
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。( W9 G4 Q" F1 ]0 {
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。公仔箱論壇+ P8 V* p2 I  i; ^% v# B6 Y; x1 P5 T
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豆漿粥 5.39.217.77* i' Y# Z" M3 F* |
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 5.39.217.773 x, k: k# t) c; W$ n
輔料：雞精少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 # g  E  o( r& J# E2 p) `
做法： ) W6 ?6 \' r' L( k* p
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 1 o5 R4 e! _: j7 F2 `2 O- m1 m* G
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" M% g, ^- H1 B3 }1 ?. H. X4 u
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。公仔箱論壇. S$ ?: z& ~: n/ k9 n
特色：增強免疫力，補血明目！ 5 ^2 u9 L' F# n+ Q
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。公仔箱論壇$ f( I: Z( f9 e) \" ?3 @' \
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牛肉什錦粥公仔箱論壇+ e* l1 i" x: A0 I5 `* d( q2 B7 w
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 H6 m0 e1 e2 R$ R" s; t
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( @5 l3 J( p( ?  I( _" j/ }. _
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥 - q  M+ v1 d: y" q/ b! j8 T' \4 W
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。公仔箱論壇+ Q5 u  ?  Q+ \8 N  A# G
特點：清淡滋潤 * H3 }* n! p" z8 T9 n. U% r7 D
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 5.39.217.779 q$ H2 R' Z7 u& d; N! V# ^2 Y: N
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X0 q  n/ X- x' X" l8 E
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 5.39.217.77" z7 J+ h- s# f% t
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 ; H4 i/ X0 A( o& a2 y$ d/ v5 g
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 1 c: l( b2 k& c$ S
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 ^( G1 o* T6 V/ Q. E  M
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 ) X- o& k- Z, u, x# `" M
特色：補中益氣、鎮定安神

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yumiko123456

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量 tvb now,tvbnow,bttvb; H2 u6 J6 R0 b3 D3 Q% L. b
做法： " ^& ]5 G' V1 M
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。5.39.217.77# ~! X# u% t8 F" l0 Q; {, T  p
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 9 s9 `; D' }( Y6 z& O
特色：養心安神

芋頭香菇瘦肉粥公仔箱論壇+ f* k) f, U. t% X+ V
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S/ c2 E) Z* H+ p$ z) |( [+ b
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 5.39.217.77; b; z6 }! L% _: C7 n" s
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。

補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 y! j+ x& e7 d
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法： ; L2 d$ R! P) C1 ]0 d
1.白米洗淨瀝幹。 - I6 {6 `7 U8 K# u, }7 x
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。

健美牛肉粥公仔箱論壇7 ~, }+ F$ o5 g+ g8 Z6 `1 U; l
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯公仔箱論壇4 V2 A  l: }5 n% k0 V
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：
1.白米洗淨瀝幹。 5.39.217.779 ~; \4 y! C, B* [
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 * \) r6 x& ~+ W; A: u
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) 5.39.217.77; s' d6 m3 s  ~# Y- ?
做法： tvb now,tvbnow,bttvb- F6 l; m* N& {) ^9 Z
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 $ G7 n, V. j. n  D! g/ a
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A( v- T5 X$ ?6 ]
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L! u* k9 t4 N2 i/ @+ t9 p
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 tvb now,tvbnow,bttvb! d- B$ N8 M  N9 V
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 9 b& S8 P& j. i5 o$ x3 ~
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb' E; q! L+ i# f% d7 w" D
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 0 A8 G2 a  B% ?+ c# K
做法： tvb now,tvbnow,bttvb2 {/ h$ y% }3 b; x7 t/ J  C
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 $ t' \: i# ~4 O: E, l! N
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。公仔箱論壇7 x1 ]  [; V# u2 o- ^
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 1 J0 G0 _) x3 {. V$ G- l
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 _; h2 V- }& _
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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