[中式食譜] 滷羊腱

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tvb now,tvbnow,bttvb9 h, k; m9 T' R3 l, W tvb now,tvbnow,bttvb7 g! C$ E1 k* g 5.39.217.774 c* P, z/ \$ J 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

/ d. O$ e6 V, ]公仔箱論壇【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 + [2 z" e4 \# n) i: n

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。7 _9 b' \6 E: i. L! O( e

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。