tvb now,tvbnow,bttvb% x' ^8 R! W: y+ p/ a0 T. j6 W
公仔箱論壇! h/ u7 c1 m# K+ \
|6 m# H/ g. {; B+ |8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X8 Q- Y# r2 @# K& q: B
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！公仔箱論壇8 w3 l7 y, S2 K+ F
公仔箱論壇( \& I! p2 \. {0 l" s/ m; U% I
1. 鮮香草泰好味
7 t# M; N& z4 V0 \8 D5.39.217.77Siamama食晏錦囊
) [, n" J9 S) L) [. v$ l人均消費﹕80元
# e! v' }1 J2 `+ k6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
* e& J2 {% m: S公仔箱論壇公仔箱論壇$ a7 k& C$ i( E' k
上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。, e" a& n& J1 H( @# V
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
) c5 E* l, Z- N1 R! v1 v5.39.217.77$ @$ p/ l, c0 P8 }
如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b& ]8 ?) A! k9 p1 c2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' @* G' B b1 u/ ?8 l: H
午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
/ {- m- I3 Z0 H. S座位數目﹕88個
0 C$ @; j4 V Q# u! L: x3 c2 l4 }) M- [9 C美味度﹕5★5.39.217.77+ l/ N8 O5 q8 ^* o
驚喜度﹕4★
, P, q+ M3 @3 R) \$ S5.39.217.77整體評分﹕4★
2 _, h. X; K6 X! K7 U( @2 y7 c2 L地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
- A* K) u$ t2 ~% N! h9 b/ Y註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ _. H1 h4 o3 ^) u: v% p
（全版評分最高5★）
9 E6 n" i) L( X- O0 d+ y5.39.217.77 |
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！