Factory 99食晏錦囊
+ i: G! w4 j2 a! s1 C Y公仔箱論壇人均消費﹕60元午餐供應﹕周一至六上午11:30至下午3:00（周日休息）公仔箱論壇4 \0 [# [0 k1 o1 G7 l8 ~
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上菜速度﹕5至10分鐘每個工廠區，幾乎都有如Factory 99般，令人眼前一亮的廠廈優質餐廳，故事都是雷同的﹕業主眼見觀塘發展急促，區內卻沒有像樣的西餐廳，就找來朋友開店，其中一個拍檔Micky就有十多年文華酒店西餐經驗。
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" a% ?/ q4 o3 T$ t/ F5 J# F單位本為倉庫，足有5000多呎，老闆認為地方如此大，食物應配合環境，主打分量豐盛、較粗獷的美式菜。
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餐廳裝潢亦滿有美式味道﹕廠廈入口的黑色大閘，樓梯間的巨型Factory 99鋼牌字樣，餐廳內的實木長枱，牆上掛畫、吊燈、仿紅磚，跟所身處的環境（工廠大廈）成強烈對比，夠破格。
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午餐每星期更換餐單，供應牛扒、羊架、豬扒、魚扒等，主要以肉食為主。食材亦多用美國貨，如肉眼、風乾牛肉、春雞等，「美國貨如春雞、豬扒，肉質較好，而且肉味香濃」。肉食分量豐厚，正好配合Micky「大杯酒大塊肉」的餐廳概念。5.39.217.77/ X- l/ | c S: |
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午餐款式﹕13款，配餐湯、餐茶: Y5 h+ u8 W% F* I
座位數目﹕約300個公仔箱論壇2 D7 H8 \8 M2 D) e& s6 d) K9 g
美味度﹕4★
$ [/ w! V1 M) \2 C- btvb now,tvbnow,bttvb新鮮感﹕5★
9 q# k# F1 }* ^ e4 U: ~整體評分﹕5★
4 ~- a% m) x _3 y# M8 e地址﹕觀塘巧明街巧明工廠大廈* g+ j: O' g: l3 X! N5 m
註：下午1:45後點叫午餐可享九折
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發表於 2012-3-21 07:04 AM
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