１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。5.39.217.77' C; r6 c0 H3 J3 A+ |4 q
# ~. ]7 p- o( M9 o) B# o8 h% _３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
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2 B# |( S) d: M9 {# s4 P6 n: d４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。5.39.217.770 }& M m: y. B& |: |
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。公仔箱論壇5 z! F7 W. U+ v# q- {. B
& D* s7 U) ^$ f2 h６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
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! w y& |4 Q% K, y' E" Z８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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