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[中式食譜] 荔荷蒸豬肉


6 K5 p9 E, R6 }# p公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ u# \) [+ u. F  ^: [, E/ c6 Z$ A
薑.....2片(切絲)5.39.217.77! n& h0 Q& a; N+ C
蔥.....1條(切絲)1 @; E1 G! ?, h2 v
荷葉.....1塊(汆水)5.39.217.77/ }3 D" l* ~! [) _- y' l) e. O
辣椒.....1條(切絲)    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]+ a+ p- o* N. M, T
五花腩.....400克(切片)
0 i( _9 Z8 \  t+ I( Y荔枝.....12粒(去皮,去核)+ ^% o% F) |! [$ {; W& o

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2 k' y0 ^  a# \% D/ r& M8 t3 m6 otvb now,tvbnow,bttvb調味:
! i, T% {8 Z$ j3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....適量
1 C- s( h+ W1 ?: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....適量- F6 h# J0 ^/ }2 G- ]- D' [
生抽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! ?, J" ?8 P- `
蠔油.....適量
- X0 [% `0 f# Z) l' X- c生粉.....適量    ) ?: q) [- p2 D# Y) R- v
胡椒粉.....適量
+ ^9 C5 [# C8 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" N% Z! L9 t7 G; R8 M6 {

- t$ q- O2 J" a0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( j/ I( K5 q  {- \1 h
1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味,再放上薑絲及荔枝拌勻。
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2. 材料平鋪於荷葉中央後包起,隔水蒸15分鐘。
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾,再淋上熟油即成。
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