' G# S! U) W6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
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) }& F* Q6 E* L W( n5 H" K水 ... 1/2杯
. u1 `' _9 a4 c/ f; X% N4 m/ \5.39.217.77奶油 ... 75克
/ c+ U- b+ ]$ R% b$ c麵粉 ... 100克(高筋) % b7 d- [/ a# g+ V* f
蛋 ... 180克(打散)
3 i4 E/ i3 s' X, q/ A0 `3 a1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡 ... 1份
" A" B( P% k# m8 V+ y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 ... 2大匙 5.39.217.77& q6 Z1 k! @3 z8 M3 l" r
糖粉 ... 150克
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb( g2 q5 G7 c, V2 T4 H0 n
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ \ h, l8 P2 G2 r& c; A. W9 F
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
) k: V3 F& y9 M- O" S+ X5.39.217.77鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。1 S3 Q4 D- `. z0 z" ~3 O" ?3 c" x
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。# z! b, K- I. F% K
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 p. F# @% s/ z( c0 w2 c8 f. g
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：( t4 _1 T3 [4 ^; [; k
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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