[中式食譜] 龍井蝦仁

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+ U+ I0 I# P7 u4 L7 v' R材料：
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1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。
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2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 |" x9 a) M

4 _  k) g! w$ ~) ?公仔箱論壇3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。
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# f$ {  c+ ^' dtvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇. a1 I! f5 [% J( [9 A1 K
蛋白1湯匙鹽少許生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 n& S) p0 H  E* M: ?

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