【材 料】 6 y5 I, W& u( F0 L; l+ G. o3 h
蒲燒鰻 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 N' b X3 J6 c; R
小黃瓜 1條
0 [1 s$ a2 z( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽 6公克 公仔箱論壇" G* [# W- N% R9 K+ i# `- i3 S
薑絲 適量 5 a( D9 ]+ i% d; D, x5 @; Y; S
白芝麻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) b/ \2 {& O/ k) @: B
加減醋 適量 ) M, L# a) @# L2 d7 q$ L8 y
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* i+ o' A% v: a" H3 ]) b
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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* h1 G% S8 }; L) w5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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& v8 j- Z3 v9 `1 `4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: