【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( L! v/ u1 @; z
蒲燒鰻 1/2條
# ~$ Z, S& z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb. M9 f; Z" _1 Y$ b: L" g x
乾燥海帶芽 6公克 $ C4 G$ M! i7 D4 m: e+ c" w6 A
薑絲 適量 ( f, n* ~' a8 M7 B7 d6 {2 [6 V+ H. X/ ?
白芝麻 適量
1 d! E2 Z4 \2 x. Y3 k公仔箱論壇加減醋 適量 ! a6 D* U4 \9 N, O6 L
【做 法】
; B( W3 ~2 m0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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( p3 [3 [7 _3 Z) T/ i, D/ I4 |( v- B公仔箱論壇2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。. K, E% P0 @0 b- @, i: S n
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: