材料+ @- G. K% O$ ~# C1 N$ x1 p# A
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
% z+ D9 s* N, a" t" f- {
! G V4 H }8 w* Y& r$ [5.39.217.77
. J- S' p8 \4 V* \5 `; v, Q5.39.217.77做法
) k2 x/ l1 p7 n9 e4 b1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ w' M$ z, O% }0 c2 K
; _0 e1 b2 @/ E; w5 K
2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
3 K: r2 y; y4 o& d
* t w/ r# H6 O `% h3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 - g0 N9 D- a5 l, ]4 N5 ]
7 V5 V, T( C( k' Q公仔箱論壇5.39.217.77, ^# H) @1 F5 o$ O& c+ n) f
貼士
5 A$ @& z2 W4 S: h/ W" v5.39.217.77大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 a9 {9 R' R' A% k9 |
|
發表於 2011-6-21 06:23 AM
| 