是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。公仔箱論壇 k! b/ Z( `0 E3 |
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烏克蘭正宗羅宋湯$35
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& p, s6 v$ v) V' o( }. T5.39.217.77正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 tvb now,tvbnow,bttvb0 g' Y% @9 E$ @" g2 B* x; r4 p
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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6 t( g6 q9 L$ b& R& P+ E5.39.217.77俄國特色燜羊肩$129
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8 k9 [3 d. Y7 E6 s; D7 f, a/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 公仔箱論壇! X* W/ N1 y- e+ H9 R' P
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招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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E- K$ K! [. d5 L/ S7 v9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。公仔箱論壇+ [/ K# @( x A% _ c4 J
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3. 古老時鐘非常別致。tvb now,tvbnow,bttvb7 x8 |2 b# G, X
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$ u6 g6 O5 U: Stvb now,tvbnow,bttvb4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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/ x& p& k5 Z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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8 [9 o) S: j% I% M2 a; btvb now,tvbnow,bttvba.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)5.39.217.77% _6 }5 F1 W! C$ X+ e
8 ^3 d& x9 F, S) P0 itvb now,tvbnow,bttvb埃及雞包
, w" R- a, s% ]tvb now,tvbnow,bttvb「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。公仔箱論壇9 o$ h8 e1 b7 U" C
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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% Z' ]' d8 ?9 H1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉沙律配埃及麪包$85
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( T6 a' }3 ~. {/ L3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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前菜拼盤$105/ k& L0 ~ I" ~& ^: j$ V
, ]- j c7 u7 R0 {) M' {3 L1 ztvb now,tvbnow,bttvb大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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咖喱牛腩伊 麪$28tvb now,tvbnow,bttvb' o$ M+ y- T9 s7 r* Q
1 V6 @8 z- [ |1 A4 X% w5.39.217.77任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」7 f" c+ G+ w( z" C' ?
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q7 T _$ k3 _/ c, d1 y
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
/ u3 e) }+ }- p4 E/ O5.39.217.77「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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% g1 Y1 x( Q+ w4 h1 D8 B1 vd.勝香園 (中環美輪街)tvb now,tvbnow,bttvb w; q* P: s9 r6 Q4 r
0 {6 t5 y1 T& T& W# G0 h( ~' }* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常菜鑊氣夠% u! q$ @8 q& @
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。公仔箱論壇6 U9 _! M; d" i0 Y; W: p1 ]
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 5.39.217.77- o! M, K+ Z' h' \5 W
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0 l( `0 ^$ B1 h) x) ]3 Vtvb now,tvbnow,bttvb■豉油王腩仔肉$50) w; |$ a& Y2 D
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) m* P; D$ @( k# w
1 w7 K5 `/ b! F4 K公仔箱論壇■絲襪奶茶濃香又滑。tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ ]) j! a$ i& L) e2 |- A
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」公仔箱論壇. ]. s+ x) ~ `9 D
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! j! \9 }! S* [2 L, z梁女士tvb now,tvbnow,bttvb/ A4 i& a2 u; [% d
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葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號$ p6 c1 r5 D3 n1 k
; g5 z+ Z: u, w( k( r獨沽一味豆腐花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" w/ ^6 ^8 b& U$ \$ n
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% J$ C; r* Q
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■豆腐花$6
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7 I8 ]* Q1 c' v/ Wtvb now,tvbnow,bttvbg.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底 g, B8 [ \/ V8 P$ \9 R. t
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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