材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
$ _( i3 s+ }/ {0 k9 |' S先把牛肉切塊飛水
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8 z0 k6 B2 I6 g+ i$ b& z2 K4 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F8 w" f6 Y# U% j% C4 S
放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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3 G( m- n" Q& ~# d) ptvb now,tvbnow,bttvb大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好公仔箱論壇" N8 x1 H1 X9 ]( j
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
1 ^6 Z$ D. h& Y# Y公仔箱論壇不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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8 g( d: O i/ f5 U# Y" w加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
' L7 [+ e, _) `* Y. N中間打開看一看，好香啊，口水啊公仔箱論壇' F( i1 S0 ~; o" ~9 U" t3 \- M6 ]
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 6 A' g n) j2 V. z8 P
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" e, W" S# y" i% t% X* [土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 2 H4 @$ K6 I' k- @
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全; x; N: F4 V6 f, \8 @. Y9 g% V7 }
准備西蘭花，過下鹽水焯熟2 S4 p$ I" P" N* _2 M. O
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 5.39.217.771 q1 m% s$ q( V, A3 w. ^
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好啦，各位請用吧+ F; V$ K4 K2 J5 D3 q% {
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1 |5 | W" y2 s) t" }0 A/ A* Etvb now,tvbnow,bttvb再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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