材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺( m7 C( T# U$ ~; M
先把牛肉切塊飛水 v: E3 ~6 s" k! d# g4 J' Y3 e
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. w% x; I @4 e ?9 t! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
; A7 E6 S/ ]( Ftvb now,tvbnow,bttvb其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。5.39.217.770 \/ ]* c0 r* l2 o( w1 o2 L2 G
不要放多哦，番茄才是主角5.39.217.77& ~) |0 a, ]: ~4 ?1 b% N
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! p3 P( _* E$ p+ A- k o" n* y! Q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧公仔箱論壇2 a9 z; P4 C5 T
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/ U# o7 G O5 u. f# W4 r加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb( E2 `1 ?% s* u' _+ R) v7 l) ^- k) j3 q
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。1 H' L0 O& w. q! `1 S8 H
中間打開看一看，好香啊，口水啊公仔箱論壇. z5 `* w% v6 R. D( y' A8 l( q
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 公仔箱論壇" F& U* f7 M3 h) b
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# J& ~3 y' C7 |' v) C$ z光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全0 S* X* F2 b$ I4 h4 j
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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" T D% H% l5 A4 l5.39.217.77米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧
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4 m+ P2 v. z- [( f$ { Y) q# N5.39.217.77再多上一盤，怕不夠搶tvb now,tvbnow,bttvb+ v4 h* R& a. L; U
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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