材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺! @- H7 ^$ i, s2 r8 p ?" y
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜- A; f2 I$ m h3 k: m, q) [
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. F' ?, R0 R& a7 c4 B, Wtvb now,tvbnow,bttvb大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 公仔箱論壇8 k1 T8 y% @- E' _0 J. G' f
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) C- W4 @$ D+ z) f0 x+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
( x7 _' s4 U8 g. f. ?/ A其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
4 V; D7 U4 r6 ctvb now,tvbnow,bttvb不要放多哦，番茄才是主角; d, b0 e+ @- u
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# L1 c0 Y- y Z- m8 U好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ C& h) g) b5 P! m9 y* _# b7 A1 T
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. I2 F/ B' R7 I9 o6 s) L加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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9 |7 n y6 H7 X1 V, Wtvb now,tvbnow,bttvb燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
4 F$ \8 Z+ h1 E8 H3 F4 `1 H# E中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 ]5 Z3 j* {, ~
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& |5 d3 d1 u9 r* Z. b4 y土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ U0 I5 H0 h ]
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! n2 t6 j. K: |% e- k光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全7 x! r/ x) I) g" M9 W
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 5.39.217.771 L* v# V5 ?$ i
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好啦，各位請用吧5.39.217.77: ~% d9 y6 r9 \) c m7 v+ I
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# X- D8 W; B7 l' Y3 w/ |. utvb now,tvbnow,bttvb再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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