材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
2 v3 S- L7 }- W9 u/ x先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜$ J& Y t; ~. E& I. f
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1 W7 X0 \3 E- ~' r! D大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 公仔箱論壇( `9 Z3 d& s% {" ^. f4 x8 M$ b" w
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* u% l u3 [6 y/ K' e0 Ttvb now,tvbnow,bttvb有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好, r m7 h: B. V$ e. p" n3 L
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
4 a* v: ^: a# u4 s% E* u不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 公仔箱論壇* w9 \% f0 c8 ^
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。tvb now,tvbnow,bttvb- I# Z' C5 T; }
中間打開看一看，好香啊，口水啊tvb now,tvbnow,bttvb V: z3 G P6 M: g( i
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3 }' l+ O0 Q( M+ \ S1 R; h3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全* Q/ ]" A- f+ O* I/ P
准備西蘭花，過下鹽水焯熟5.39.217.77- v4 S) e% p4 K
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5 D% ^, P! U# M9 M& ?' c2 a f7 |% {5.39.217.77米飯盛到小碗里扣到盤子上 5.39.217.77$ _/ h8 p r. y$ R9 c. X# J2 I7 v
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|& E3 G% `3 l: o& e5 J" H6 j好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 H( d, r: K
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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