材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺$ w# |( |# H: E% S/ i: q
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜5.39.217.77; u ?/ p" @5 \$ }, j" s
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, |* s* V: V& W/ @5.39.217.77大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好0 F% `0 g+ L; i7 J
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。公仔箱論壇3 D) f. U& P$ E! @" f. f, \- t
不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧公仔箱論壇8 B& H* D) y$ l* t! T5 E8 c \
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& H$ x j) _ G( K; s; H. ~' H加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 |) y: f4 H- [
中間打開看一看，好香啊，口水啊! u7 L2 f8 \8 w) I2 h: ^- ~7 w/ D' r
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9 N6 q0 f ]" O9 }2 ptvb now,tvbnow,bttvb光線有點暗，再來一張閃光燈的 tvb now,tvbnow,bttvb) w* Z% c( C( g
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 公仔箱論壇# R" x0 l) l; O, n
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
/ S: D& v0 f+ J准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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米飯盛到小碗里扣到盤子上
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4 m& K6 J3 z, J9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好啦，各位請用吧tvb now,tvbnow,bttvb- ?: l/ s; D: U; J: q
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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