[中式食譜] 小炒豆干 [火辣辣]

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每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。5.39.217.773 X4 ?  c" E8 e
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。2 W% b3 h7 J( G. }6 U

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! F" W* R  v) Z8 A! R& K. U[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜5.39.217.77" |* v, S1 x" b- Q5 x
[过程]：
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1、豆干洗净后切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?: X9 ~7 {- @8 p1 u2 {- Y
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( u' j9 F$ j( I! I8 x- ntvb now,tvbnow,bttvb2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D8 e- b& k; W7 r7 ^% p% _. g
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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8 S1 z- h6 l* y( h4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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2 }+ j% O4 k* Q6 O9 c- S  G: z5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。5.39.217.77) T3 n5 p$ D9 P$ u5 m0 g

" W( m% F- J. m3 I- O0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。5.39.217.77& j2 V6 w3 N5 f9 l( B' M) p2 L# B
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1、豆干切薄片容易入味。
2 k% x$ a  e/ o/ L9 l公仔箱論壇2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。